热烈祝贺【哥要搞哥去搞哥也搞】_哥要搞哥去搞哥也搞价格_哥要搞哥去搞哥服务器升级完毕,全固态硬盘,50G超大带宽,满足你的 一切数据查看需求!

公告:郑重承诺:资源永久免费,资源不含任何联盟富媒体弹窗广告,只有三次走马灯水印广告(承诺绝不影响用户体验)


当前位置
首页  »  紫玉龙山文化创意中心  »  紫砂壶实用性的考量上,大家最为关注的4个问题
作者:一把小嫩壶

摘要: 紫砂壶有“五美”,功能、造型、材质、工艺、品味。紫砂壶是具有艺术气质的实用品,既能适于生活,又能装饰生活,还

紫砂壶有“五美”,功能、造型、材质、工艺、品味。紫砂壶是具有艺术气质的实用品,既能适于生活,又能装饰生活,还能陶冶性情,可称为“气质工艺品”。

紫砂壶的功能美,主要体现在实用上。它宜茶性好,可蕴色、香、味,保温性佳,无熟汤气,暑不易馊,提、握、抚、摸不炙手。说到实用,无疑是:容量适度、高矮得当、口盖严密、出水流畅。


容量


      紫砂壶的大小一般是从其容量来区别的。所谓小品壶是指200CC以下,中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就属于大品系列了。按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200-350毫升为最佳,其容量刚好在四杯左右。手摸手提只需一手之劳,故称为一手壶。

      从容量多少来看,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在200毫升左右),因为,小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。大壶保温性较好。适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有闷、热的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。
高矮得当


高矮得当,就是器型问题了,紫砂壶器型很多,论到高矮得当,就要看泡什么茶了。
      冲泡红茶,选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡乌龙茶,选用的器宜小。器小香气不涣散,香聚而香味佳。泡普洱茶,陈年乌龙茶,多选用口阔、胎质疏松的壶。

       从壶艺所呈现的气韵角度来看,古拙的壶适合泡重滋味的发酵度稍重的乌龙茶(如岩茶、普洱茶、红茶等);清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等;壶盖高的,似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶,泡制重香气的乌龙茶,揭盖闻壶盖的香气,其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效。
口盖严密

紫砂壶口盖,紫砂壶确实有口盖严密这一特点,但是和瓷壶、玻璃壶比,这是大范围的类比。
       口盖严密适度,不哐当即可,太严反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶时间和效果。

 有人说买来的新壶口盖总容易“跑水”,一般新壶口盖多流水,因为新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多,因为平滑了,表面张力就大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。出水流畅

一个好的紫砂壶的判断标准之一就是出水劲爽、冲而有力、断水干净。这也是大多数人在选壶之时总会关注的一个细节。但知其然不知其所以然,多数朋友们都不清楚影响茶壶出水的真正原因,那么下面就为大家带来有关的知识。
        水流量是保证出水有力的一个重要原因,而水流量的大小则决定于壶流内最细部分的内径,内径越大水流量越大。

 水压光是有流量是远远不够的,还需要一个有力水压的推进。而说到影响水压大小的因素,首先便取决于器型,具体点说,就是倾水时,壶内水面与壶嘴(流头)的落差,落差越大水压越高;其次,水压的大小还取决于出水孔(滤茶孔)总面积与壶嘴面积之比,比值越小水压越大。

 水流阻力水流的阻力取决于壶流的弯曲度,弯曲度越大则阻力越多。至于团水程度(也即水柱长短),则取决于流孔内壁的光滑度与粗细之比。

因此,决定出水有力无力,主要是器型,其次是做工。做工,主要是滤茶孔的开孔面积。壶流根部越靠近壶底、壶流越直、滤茶孔面积越大、滤茶孔面积与壶嘴截面比例适当,则壶的出水越冲。





复制下列地址至浏览器地址栏即可观看,本站不提供在线正版。备注:如有地址错误,请点击→ 我要报错 向我们报错!我们将在第一时间处理!谢谢!